Koffie & Foodbar · Antwerpen
Blijven hangen is de bedoeling.
God mat – Godt humør
Nordic street food, specialty coffee and house-baked sourdough
August bij Nordica · Pistachio Swirl & Slow Brew
SMALL BUNS, BIG MOMENTS. Onze Special of the Week is de Pistachio Swirl — royaal gevuld met pistache en afgewerkt met een crunchy donkere pistachecrumble. En op vrijdag zetten we de Slow Brew Moment klaar: de Yuzu Mont Blanc, een frisse twist op onze Mont Blanc met bright yuzu en cold brew.
En er is meer om te vieren… Op vrijdag 15/8 vieren we Moederdag met onze speciale pistachebun — een lekker cadeau voor alle geweldige mama's (en iedereen die van iets zoets houdt). Zonder reservaties — vouchers niet geldig in het weekend en op feestdagen.
Meer info & bestellingen: food@nordica31.be · 03 297 63 08 · Belegstraat 31, 2018 Antwerpen
Over Nordica 31
Het concept achter Nordica 31
Hygge is de kunst van intimiteit: je even helemaal thuis voelen, met iets goeds op tafel.
We go back to basic. Pure smaken, eerlijke producten en tijd voor elkaar.
Het concept achter Nordica 31 is ontstaan terwijl ik, Lisa, met een campervan door Europa reisde. Onderweg stopte ik bij honderden kleine koffiebars, bakkerijen en eethuisjes — plekken waar het eten vers was, de koffie aandachtig werd gezet en waar mensen gewoon even bleven hangen.
Diezelfde eenvoud wilde ik terugbrengen naar Antwerpen. Na mijn studies aan de Luca School of Arts begon ik te spelen met vorm, smaak en gastvrijheid: Nordic street food, specialty coffee en house-baked sourdough, gemaakt met respect voor traditionele bereidingswijzen en kwaliteitsvolle, seizoensgebonden producten.
Hygge — de Deense kunst van intimiteit — is daarbij ons kompas. Geen poespas, wel tijd: voor een traag ontbijt, een goede koffie, een verse bun. We go back to basic. Pure smaken.
Vandaag is Nordica 31 een plek waar je 's ochtends binnenloopt voor een kaneelbun en 's middags blijft hangen voor een lange lunch. Kom binnen, kies je plekje, en voel je thuis.
— Lisa, oprichter van Nordica 31
Goed om te weten
Onze huisregels
Kort en duidelijk, zodat iedereen bij ons kan genieten — zonder gedoe.
Keuken tot 16:00
De keuken is open tot 16:00. Daarna blijven koffie, verse buns en iets zoets nog even doorlopen tot sluitingstijd.
Walk-in only
Geen reservaties. Kom gewoon binnen — we houden een stoel warm voor jou en je gezelschap.
Geen co-working
Wij zijn een plek voor koffie, eten en gesprek. Geen co-working: laptop dicht, hygge aan.
Vouchers
Cadeaubonnen en vouchers zijn niet geldig in het weekend en op feestdagen.
Take away
Nordica 31, om mee te nemen
Geen tijd om te blijven hangen? Onze buns, smørrebrød, salades en koffie gaan even graag mee naar huis, kantoor of het park.
Bestellen kan via mail naar food@nordica31.be of telefonisch op 03 297 63 08. We zetten alles klaar voor afhaling in de winkel — vers, warm en mooi ingepakt.
Onze mini cinnamon & cardamom buns zijn ook te bestellen voor feestjes, events, business lunches en meetings. SMALL BUNS, BIG MOMENTS. Freshly baked, beautifully bite-sized and very easy to love.
Events & catering
Vier uw toekomstig feestje of event
Op zoek naar one-of-a-kind experiences en top catering? Wij verzorgen het ontbijt, de lunch, de buns en de koffie — bij ons in de Belegstraat of op locatie.
- verjaardag
- vrijgezellenavond
- receptie
- baby-borrel
- trouwfeest
- bedrijfsparty
- teambuilding
Vertel ons wat u in gedachten heeft — van een kleine baby-borrel tot een bedrijfsparty — en wij maken een voorstel op maat. Van mini bun boxes tot een volledige Nordic tafel: wij brengen de smaken, u brengt de gasten.
Contact
God mat – Godt humør
Kom langs in de Belegstraat, bel ons of stuur een mailtje. We horen graag van je.
Openingsuren
- Maandag – vrijdag · 8u – 17u
- Zaterdag – zondag · 9u – 17u
- Keuken open tot 16:00 · walk-in only
Follow
We go back to basic. Pure smaken.
Wekelijkse specials, guest roasters, nieuwe buns en kleine momenten uit de Belegstraat — je vindt het allemaal op Instagram.
SMALL BUNS, BIG MOMENTS.
Mini cinnamon & cardamom buns, made for sharing — voor feestjes, events en business lunches.
Coffee deserves attention too.
Milk drinks met bonen van UNCOMMON, guest roasters voor espresso en filter.
The uniform you'll want to take home.
Soft, simple, very Nordica. Onze T-shirts zijn beschikbaar bij Nordica.
SOSSIS × NORDICA
De Pavarotti: een Sossis-worst met onze tomatenjam, burrata, rucola & parmezaan.
The sourdough special.
Huisgemaakte zuurdesem, cream cheese, avocado en caramelized bacon — elke weekend tot sold out.
Slow-Dough Thursdays.
Elke donderdag twee soorten vers gebakken pizzette — crispy, light en om te delen.
Start your morning the Nordica way.
Skyr, Overnight Matcha Oat — en op zondag ontbijt de hele dag lang.
Butter, but make it art.
Ons Nordic Breakfast met saffraanboter, Comté, confituur en vers huisbrood.